【鉄鍋のジャン】五番町飯店って本当にトップレベルの店か…?






名無し : 21/11/07(日)

日本一の中華飯店


出典:西条真二「鉄鍋のジャン!」(秋田書店)




名無し : 21/11/07(日)

望月がポジションのわりにダメすぎる



名無し : 21/11/07(日)

トップ3人とジャンキリコ以外本当にトップレベルの店か…?って感じがする
特に望月




名無し : 21/11/07(日)

若いのに鍋番にいるとか普通は優秀なキャラ付けされるのにね…
唐揚げですら中まで火が通ってないとか言われるミスター望月




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名無し : 21/11/07(日)

一般人には望月炒飯を出す店



名無し : 21/11/07(日)

大事なお客にはオーナー自らが作ったりするから…



名無し : 21/11/07(日)

>一般人には望月炒飯を出す店
>大事なお客にはオーナー自らが作ったりするから…
作中描写だけでもかなりやばい店な気がしてくるけどそりゃ権威も保たれるわけだ




名無し : 21/11/07(日)

ぶっちゃけ李さんより下はいてもいなくても同じような連中
かろうじてパンチパーマの人だけ多少まともに見える




名無し : 21/11/07(日)

>ぶっちゃけ李さんより下はいてもいなくても同じような連中
>かろうじてパンチパーマの人だけ多少まともに見える
春巻回の時普通にポンコツだった…




名無し : 21/11/07(日)

岩田史生小林辺りがリアクションしてるイメージ
ミスター望月はそういう場だとあんまり見ない




名無し : 21/11/07(日)

右のページだけで十分すぎる



名無し : 21/11/07(日)

全体的に若いな…



名無し : 21/11/07(日)

ジャン達抜いても結構10代いるんだよな…



名無し : 21/11/07(日)

レバーに牛乳知らないとかその辺の主婦以下



名無し : 21/11/07(日)

弥一と李さんとキリコと成長後の小此木ぐらいしかまともな料理人がいねぇ…



名無し : 21/11/07(日)

原沢くんってジャンと餃子包み対決して負けなかった?
陸一族じゃない?




名無し : 21/11/07(日)

ミスター望月からジャンまでみんな月給12万



名無し : 21/11/07(日)

見習いが12万だから流石に望月はもっと貰ってるんじゃない



名無し : 21/11/07(日)

望月は休憩や閉店が見えると途端にやる気が消えるのか
それとも皆の実力望月以下なのか
はたまた望月の鍋振りだけが人並みでそれ以外は小此木以上に無能なのか




名無し : 21/11/07(日)

>はたまた望月の鍋振りだけが人並みでそれ以外は小此木以上に無能なのか
小此木の場合誰もろくに教えないからあれだったけど
きちんと習って修行したら数年で鍋まかせられるレベルになってる
才能すら見抜けず育成しないのはほんとどうかと思うけど




名無し : 21/11/07(日)

まぁここまで下の教育ができてないのは責任者にも問題あるな



名無し : 21/11/07(日)

ジャンですら時給が一切上がってない店



名無し : 21/11/07(日)

望月はなんであんなボロクソなのにこのポジションなのよ



名無し : 21/11/07(日)

戦力的にも人格的にも料理長と李さんだけでいい



名無し : 21/11/07(日)

柏原さんは三不粘知ってるし味の判定できるくらいには有能だよ



名無し : 21/11/07(日)

ジャンのジジイは何を思ってここに修行に行けと言ったんだろうか



名無し : 21/11/07(日)

>ジャンのジジイは何を思ってここに修行に行けと言ったんだろうか
ライバルの睦十の店なんだから日本最高の店だと思うじゃん?




名無し : 21/11/07(日)

>ジャンのジジイは何を思ってここに修行に行けと言ったんだろうか
知り合いの店ってだけじゃない?




名無し : 21/11/07(日)

ジャン鍛えれるの睦十ぐらいしかいないしいずれ倒させるためにも五番町にやるしかない



名無し : 21/11/07(日)

年功序列かと思ったら望月22歳だしほんとになんなの…



名無し : 21/11/07(日)

望月より年上で他ポジの人のストレスすごそう



名無し : 21/11/07(日)

料理長も望月の暴力を注意しないからなあ
睦十の方がそんなやり方では若い者は付いてこないって真っ当な考え方してる




名無し : 21/11/07(日)

腕のいいやつはさっさと独立していってるのではこれ



名無し : 21/11/07(日)

この店から独立した人蟇目さんくらいしかいないような



名無し : 21/11/07(日)

こんなに役割分担されてて独立とか出来るの?



名無し : 21/11/07(日)

>こんなに役割分担されてて独立とか出来るの?
盗んだ技術を実践できるまかないが本番みたいなところあるから




名無し : 21/11/07(日)

弥一の腕は結局わからなった



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