将太の寿司「ネタは鮮度、鍼麻酔でさっきまで生きてた魚!!」




引用元 :https://5ch.net/


1 : 名無し 2022/01/04(火) 21:09:39.97 ID:VDCJd0s0a

寿エンパイア「ネタは熟成、一週間くらい仕込んどくぞ」
どっちなんや…?



2 : 名無し 2022/01/04(火) 21:10:10.71 ID:40/rrBoN0

鰤は鮮度



4 : 名無し 2022/01/04(火) 21:10:37.21 ID:VDCJd0s0a

>>2
魚の種類なんな…



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3 : 名無し 2022/01/04(火) 21:10:35.54 ID:9UyHXEfXM

どっちもや



7 : 名無し 2022/01/04(火) 21:11:22.41 ID:VDCJd0s0a

>>3
熟成肉はわかるけど熟成させた魚とか食べたことないんやけど…



13 : 名無し 2022/01/04(火) 21:13:04.47 ID:1BqK1V9K0

>>7
食ってみ飛ぶぞ



8 : 名無し 2022/01/04(火) 21:11:56.87 ID:ekHqli0zd

将太はとりあえず塩使ってるイメージ



17 : 名無し 2022/01/04(火) 21:13:30.42 ID:VDCJd0s0a

>>8
絶対味覚やからな
粒まで見分けるのはやりすぎやろ



9 : 名無し 2022/01/04(火) 21:11:57.50 ID:/aOxt6FD0

ネタ次第やろ



12 : 名無し 2022/01/04(火) 21:13:00.20 ID:PEoTtTyM0

マグロなんか少し寝かさないとうまくないんやろ?



97 : 名無し 2022/01/04(火) 21:29:30.84 ID:+8XaeJnp0

>>12
30キロぐらいのキハダ釣ったけど釣ってその日に食っても脂っこいだけで旨みは全然感じないわ
1週間近く寝かせた方がええ



19 : 名無し 2022/01/04(火) 21:13:43.92 ID:jDngyZeq0

ベテラン職人が煮こごりを知らない世界やぞ



26 : 名無し 2022/01/04(火) 21:15:18.56 ID:VDCJd0s0a

>>19
新人(30歳未満)コンクールやないんか?
あいつらだいたい中卒やから長いやつは15年はキャリアあるけどな



21 : 名無し 2022/01/04(火) 21:14:05.31 ID:bH2jBMiS0

寿エンパイア読んでるなんJ民いたんか



34 : 名無し 2022/01/04(火) 21:16:43.64 ID:VDCJd0s0a

>>21
バンビーノの頃は専門スレで彼岸島やらタフみたいな扱いだったのに…



153 : 名無し 2022/01/04(火) 21:36:18.51 ID:7WoWBostd

>>34
ぼんやり 言われまくってたなw



39 : 名無し 2022/01/04(火) 21:17:41.24 ID:mb16zWJm0

>>21
あれおもろいやろ
取材しっかりしていると思うで



42 : 名無し 2022/01/04(火) 21:18:10.16 ID:ng27yglh0

>>21
まっず!の人よくネタにされとる



32 : 名無し 2022/01/04(火) 21:16:28.15 ID:Tns1EHJQ0

高田早苗とかいう奥万倉要員



44 : 名無し 2022/01/04(火) 21:18:24.42 ID:AlWliHj+0

>>32
あいつの卵焼きめっちゃ憧れた



36 : 名無し 2022/01/04(火) 21:16:57.98 ID:+kRIMGFG0

新鮮
・プリプリ
・味わい不足

熟成
・しっとり
・味わい十分



38 : 名無し 2022/01/04(火) 21:17:21.25 ID:OhEAgWjZ0

シンコっておまえらっぽいよな



49 : 名無し 2022/01/04(火) 21:19:08.06 ID:PXUlFfiu0

場合による



52 : 名無し 2022/01/04(火) 21:19:26.72 ID:CvZDY+tj0

ヒラメなんか熟成させるものってのが常識みたいになっとるけど
そもそも味があってクセがないから新鮮なうちに食っても美味いんやで
匂いが出て歯ごたえが悪くなるのは避けられんし



73 : 名無し 2022/01/04(火) 21:25:18.52 ID:sVJ3c1rMM

佐治さんのエビ対決で鮮度がどうのこうのやってなかった?



77 : 名無し 2022/01/04(火) 21:25:50.33 ID:kFcCE/LBM

少なくとも死にたてのマグロはとんでもなく不味いそうやで
切島はマグロを不味くしてたってことや



78 : 名無し 2022/01/04(火) 21:25:56.96 ID:V59j/vC+d

慶太の味とかでも熟成言うてなかったか?



89 : 名無し 2022/01/04(火) 21:27:57.45 ID:t4RZKKqy0

ワイ寿司苦手で食えなかったんやけど将太の寿司のおかげで食えるようになったから
マジで感謝してるわ



90 : 名無し 2022/01/04(火) 21:28:01.22 ID:96veW4UId

絵柄とは裏腹にジャンよりクズが多い



103 : 名無し 2022/01/04(火) 21:30:25.45 ID:cv4rMtNY0

>>90
ジャンは頭おかしいのが多いからクズ程度じゃ目立たないんやろ
いきなり指と腕折ってくるとかクズ通り越してるようなのおるし



105 : 名無し 2022/01/04(火) 21:30:53.23 ID:96veW4UId

>>103
蟇目はあのなかでもぶっちぎりでヤバい



115 : 名無し 2022/01/04(火) 21:31:54.82 ID:Enp6BGNS0

>>105
腕折りとトリップ料理で二犯やな



111 : 名無し 2022/01/04(火) 21:31:23.46 ID:VDCJd0s0a

>>90
ジャンと蟇目と五行と大谷
笹木、切島傀、謎の女
ジャンのほうがクズ多いやろ



94 : 名無し 2022/01/04(火) 21:28:46.72 ID:mhmsHRsed

初期佐治もなかなかのクズ



108 : 名無し 2022/01/04(火) 21:31:11.77 ID:5Iq3ewJ/0

>>94
最初期の親方とか名人の欠片すら感じさせない人



98 : 名無し 2022/01/04(火) 21:29:33.92 ID:OhEAgWjZ0

ミスター味っ子から
間違いなく影響受けてるよな



106 : 名無し 2022/01/04(火) 21:30:55.46 ID:ng27yglh0

>>98
作者一緒やんけ



104 : 名無し 2022/01/04(火) 21:30:40.49 ID:j3SQ9HcD0

江戸前の旬「熟成させなければ江戸前寿司じゃない。とれたての魚は歯ごたえがあるだけで味がない。」



125 : 名無し 2022/01/04(火) 21:33:15.90 ID:5Iq3ewJ/0

>>104
初期大吾とか笹寿しに匹敵するくらいのクズやったのに…



139 : 名無し 2022/01/04(火) 21:34:54.33 ID:j3SQ9HcD0

>>125
旬も結婚してから完全に表情が死んでるし親父が引退して以降は完璧超人になってるしな



144 : 名無し 2022/01/04(火) 21:35:30.78 ID:Tns1EHJQ0

>>125
あいつはよくても佐治さんレベルや
つーか大吾と佐治さん微妙に設定被ってんな



116 : 名無し 2022/01/04(火) 21:32:11.72 ID:+kRIMGFG0

笹木って腐ったカキの画像くらいしか知らんけどいつもはマトモな奴なんやろ?



124 : 名無し 2022/01/04(火) 21:33:12.35 ID:yuiTx+MP0

>>116
やばいで基本敵はこいつの手先や



143 : 名無し 2022/01/04(火) 21:35:28.82 ID:+kRIMGFG0

>>124
料理漫画の敵って言われても…
江戸前の旬の大悟レベルちゃうんか



165 : 名無し 2022/01/04(火) 21:38:03.81 ID:NfUgMaaWp

>>143
大吾はもはや高級魚を折半で買ってくれるだけのおじさんだから…



126 : 名無し 2022/01/04(火) 21:33:16.98 ID:ZlZUPyp7a

>>116
最後の最後に改心するまでクズ



150 : 名無し 2022/01/04(火) 21:36:07.75 ID:96veW4UId

実際、クズとか基地外でアクセントつけずにたんたんと料理勝負続けるのも難しいよな



160 : 名無し 2022/01/04(火) 21:37:35.58 ID:VDCJd0s0a

>>150
クッキングパパとかそんなに狂ってないやろ
田中や初期の夢子はヤバいけど



173 : 名無し 2022/01/04(火) 21:38:46.40 ID:khH9dH69a

>>160
クッキンパパって言うほど勝負してるか?🤔



195 : 名無し 2022/01/04(火) 21:41:40.40 ID:VDCJd0s0a

>>173
なにか問題が起きて料理で解決してる感じやな
キメ台詞は
美味いぞ
やな



159 : 名無し 2022/01/04(火) 21:37:23.49 ID:UsY4/J/r0

数日前にどこのスレに貼られたか忘れたけど
将太の寿司チャートみたいなコピペ貼られてて草生えたわ

素材を探す
やった!最高の素材だよ!→Aへ
駄目だ…これじゃ勝てない…→Bへ
Aシンコくんに食わせる
あ…ダメだよ将太くん→Cへ
うん!これなら勝てるよ!→Dへ
みたいなやつ



168 : 名無し 2022/01/04(火) 21:38:32.03 ID:7WoWBostd

>>159




174 : 名無し 2022/01/04(火) 21:38:54.17 ID:VDCJd0s0a

>>159
僕はバカだ…!!
あ…!!
うむ
が抜けてるで



201 : 名無し 2022/01/04(火) 21:42:31.30 ID:+lZZswHgM

>>159

①目利きの辰が仕入れてくる
→ありがとう!これなら○○さんに勝てるかもしれない!…②へ
→ありがとう…でもこれじゃダメなんだ!…⑤

②シンコくんに試作品を食べさせる
→うん!これなら勝てるよ!…③へ
→あ…これはダメだよ将太くん…⑥へ

③相手の仕入れた魚がすごい
→うぉお!将太のもすげぇぞ!…④へ
→素材では勝ち目はない…でも僕の“あの“狙いに気づいてくれれば…!…④へ

④将太の寿司がうまい
→工夫も気配りも出来ている…⑦へ
→客のことを考えていない…⑧へ

⑤正気かよ将太!コイツは下魚だぜ!…②へ

⑥人助けついでに材料と調理法を教わる…②へ

⑦すげぇぜ将太!○○さんを倒しちまった!→勝ち

⑧あ…!僕はバカだ…こんな初歩的なことにも気づかないなんて…→負け



211 : 名無し 2022/01/04(火) 21:44:28.77 ID:VDCJd0s0a

>>201
目利きの辰とかいう終盤では役に立たずさらに上位の目利き達人にオハコを奪われる雑魚



217 : 名無し 2022/01/04(火) 21:45:38.58 ID:UsY4/J/r0

>>201
これやこれ
マジで大体この通りやから草生える



231 : 名無し 2022/01/04(火) 21:48:05.11 ID:nqNuxUpL0

>>201
工夫と気配りさえ出来れば勝つんやな



256 : 名無し 2022/01/04(火) 21:51:41.86 ID:VDCJd0s0a

>>231
鉄鍋のジャンに出てきたらジャンに負けるタイプだよな
逆に料理は心の精神で補正込みで勝つかもしれんが



269 : 名無し 2022/01/04(火) 21:53:07.03 ID:Pr/b4Kg7d

>>256
ゆうて審査員のこと一番考えて思いやってるのがジャンのときもあるし……
おなかいっぱいの審査員にタンスイだすのはキリコは誉めてやるべきや



289 : 名無し 2022/01/04(火) 21:55:52.66 ID:UsY4/J/r0

>>269
ドリアン?とアルコールにいち早く気付いて止めたのジャンやしな



221 : 名無し 2022/01/04(火) 21:46:06.93 ID:khH9dH69a

将太の寿司に登場する寿司職人は悪どい、貧乏、家庭環境問題ありばかりできついわ😢
つーか普通の環境で育った職人いたっけ?🤪
あ、でも大政小政は過去あんま描かれてないし割と幸せか😇



246 : 名無し 2022/01/04(火) 21:50:11.00 ID:VDCJd0s0a

>>221
対戦相手ともに悲しい過去…!?の由緒正しい猿展開やぞ



224 : 名無し 2022/01/04(火) 21:46:40.66 ID:Yp1J2lVs0

寿司漫画なら音やん!が好きなんだけどどこにも売っとらん



261 : 名無し 2022/01/04(火) 21:52:12.98 ID:MNMTQZaz0

>>224
コンビニで売ってたの1冊買ったけど面白かったわあれ
技術では完敗だけど
心ある料理人は結納のときにサヨリは使わないって言って心で勝つんや



226 : 名無し 2022/01/04(火) 21:47:30.48 ID:Pr/b4Kg7d

駅弁対決がクソつまんなかった記憶がある
あのスーパー店員?必要やったんやろか



248 : 名無し 2022/01/04(火) 21:50:28.30 ID:bH2jBMiS0

>>226
シューマイが硬かったのだけなんか覚えてる



241 : 名無し 2022/01/04(火) 21:49:55.55 ID:ZlZUPyp7a

四包丁クズじゃないのもおる



268 : 名無し 2022/01/04(火) 21:52:59.10 ID:VDCJd0s0a

>>241
切島傀と謎の女がヤバいだけやからな



276 : 名無し 2022/01/04(火) 21:54:09.64 ID:bfr5ACeR0

警察がいない世界



280 : 名無し 2022/01/04(火) 21:54:42.47 ID:nrd61S+N0

最後の佐治との対決とかいう今までで一番なんかふわふわした理由で終わってスッキリしないやつ



283 : 名無し 2022/01/04(火) 21:55:19.86 ID:CDOowOXW0

>>280
生死さまよってる親父のために握りました!みたいな勝利だたtな



296 : 名無し 2022/01/04(火) 21:56:59.87 ID:1W69B3Mjr

たしか熟成したネタも出てたろ



コメント

  1. 割とすぐ終わっちゃったけど将太の寿司2のポレンタ寿司は面白かった

  2. 将太の寿司2は全然面白くないから4巻で打ち切られたから仕方ないね
    実際読んだけどたいして面白くなかったうえに最終巻もいちいち相手を下げないと評価できないの?というのが多すぎ

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